Tekst: Henrik Poulsen
Foto: Slagteribygningen
Transformationen af den tidligere slagteribygning på Faaborg Havn rykker nu et skridt nærmere, lyder det i en pressemeddelelse.
Ejendomsfonden Slagteribygningen gør klar til at sende projektets hovedentreprise i udbud, og dermed begynder arbejdet med at finde den entreprenør, der skal stå for den store ombygning.
Projektet har et samlet anlægsbudget på cirka 110 millioner kroner og skal efter planen gå i gang i begyndelsen af 2027. Den transformerede Slagteribygning ventes at åbne medio 2028.
Bygningen skal omdannes til et nyt oplevelsesøkonomisk kraftcenter på havnen i Faaborg med blandt andet bibliotek, kulturfunktioner, fællesskaber, erhvervsaktiviteter og fødevareiværksætteri samlet under ét tag.
I januar 2026 blev Team BBP Arkitekter kåret som vinder af arkitektkonkurrencen. Holdet, der består af BBP Arkitekter, JAJA Architects, Søren Jensen Ingeniører og LYTT Architecture, fungerer som totalrådgiver på projektet, mens Artelia er bygherrerådgiver.
Ifølge Ejendomsfonden Slagteribygningen er næste fase blandt andet prækvalifikation, dialog med entreprenører, videre projektering og lokalplanarbejde. Fonden har valgt en model, hvor entreprenøren bliver involveret tidligt i processen.
Derudover vil særskilte dele af projektet senere blive udbudt som fagentrepriser.
– Vi ønsker at bringe de rette kompetencer i spil på de rette tidspunkter. Det er vigtigt for os, at projektet får den kvalitet og de løsninger, som både bygningen og Faaborg fortjener, siger Christian Thulstrup Lauesen, udviklingschef for Slagteribygningen.
Projektet gennemføres med fokus på transformation, genanvendelse og et reduceret klimaaftryk. Ambitionen er blandt andet at genbruge eksisterende materialer og skabe en bygning, der kan tilpasses nye behov over tid.
– Vi arbejder med et område og en bygning, som har sat sit præg på Faaborg gennem generationer. Derfor betyder det også noget, at vi forsøger at give bygningen nyt liv med respekt for dens historie og karakter frem for bare at rive ned og bygge nyt, siger Christian Thulstrup Lauesen.
Slagteribygningen skal på sigt være med til at styrke forbindelsen mellem havnen og byen og skabe nye rammer for kultur, iværksætteri, erhverv og fællesskaber i Faaborg.
Projektet støttes af Realdania, Faaborg-Midtfyn Kommune, Nordea-fonden og Statens Kunstfond.
Selv om byggeriet først ventes at gå i gang i begyndelsen af 2027, fortsætter aktiviteterne i bygningen frem mod byggestart. I juli er der planlagt en sommerudstilling med kreative aktiviteter, og senere på året skal Slagteribygningen blandt andet danne ramme om Maritim Festival, langbordsmiddage med lokale fødevareproducenter og Outdoor Gear Swap for friluftsentusiaster.
