Tekst: Henrik Poulsen
Foto: Jørn Ungstrup
Falsled Kro – Relais & Châteaux har endnu engang sat Sydfyn på landkortet.
Den traditionsrige landevejskro har modtaget en Michelin Nøgle, som er den prestigefyldte Michelin-guides hædersbevisning til særligt bemærkelsesværdige overnatningssteder.
Dermed er Falsled Kro det eneste sted på Fyn, der har opnået denne anerkendelse. På landsplan er der i alt ni hoteller og kroer i Danmark, der har fået en eller flere Michelin-nøgler i 2025-uddelingen.
På Falsled Kro vakte nyheden stor glæde og stolthed. På kroens sociale medier skriver teamet:
– Vi er stolte og dybt taknemmelige!
I går modtog vi en Michelin Nøgle – en anerkendelse, der betyder mere, end ord helt kan beskrive. At vores lille landevejskro er blevet bemærket blandt så mange fantastiske steder, fylder os med stolthed og ydmyghed.
Tak til vores gæster, der år efter år fylder huset med liv, grin og gode historier.
Tak til vores fantastiske team, som hver dag lægger sjæl og kærlighed i alt, hvad de gør. Og tak til Michelin for at se og hædre det, vi brænder for – gæstfrihed på Sydfyn.
Michelin-nøglerne blev første gang uddelt i 2024 og fungerer som hotellernes pendant til de kendte Michelin-stjerner for restauranter. Ifølge guiden gives nøglen til steder, der udmærker sig ved særligt høj standard, unik atmosfære og en gæsteoplevelse ud over det sædvanlige.
At Falsled Kro nu er kommet med i det eksklusive selskab, understreger endnu en gang kroens status som et af Danmarks mest ikoniske steder for gastronomi, service og overnatning – og giver Sydfyn endnu et kvalitetsstempel i international klasse.
